Бисквитный кекс
⏱ 70 мин🍽 4 порц.🔥 898 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука1 стак.
Куриное яйцо6 шт
Сахарная пудра2 стакана
Сливочное масло40 г
Уксус1 столовая ложка
Ванилин2 г
Цукаты100 г
Цедра апельсина50 г
Финики50 г
Лимон1 шт
Изюм50 г
Курага50 г
Приготовление
1
Разотрите желтки с сахарной пудрой, постепенно вливая уксус.
2
Взбейте белки до устойчивой пены и аккуратно вмешайте их в желтковую смесь.
3
Добавьте просеянную муку, ванилин, растопленное сливочное масло, а также цукаты, цедру апельсина, финики, лимон, изюм и курагу.
4
Переложите тесто в смазанную маслом форму.
5
Выпекайте при 180 градусах около 50 минут до готовности.