Клюква в сахаре
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 622 ккалрусская
Ингредиенты
Свежая клюква2 стакана
Вода2 стакана
Сахар2 стакана
Крупный сахар1 стак.
Приготовление
1
Промойте и переберите свежую клюкву, переложите её в глубокую миску.
2
В сотейнике соедините воду и 2 стакана сахара, доведите до кипения на среднем огне и слегка остудите сироп.
3
Залейте клюкву тёплым (не горячим) сиропом, накройте ёмкость и уберите в холодильник на ночь.
4
На следующий день достаньте ягоды, обваляйте их в крупном сахаре.
5
Выложите клюкву в один слой на противень и оставьте подсыхать на несколько часов.
6
При желании повторите обвалку в мелком сахаре или сахарной пудре и снова подсушите.