Пудинг из урюка, брюквы и творога
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 108 ккалрусская
Ингредиенты
Брюква75 г
Урюк50 г
Творог50 г
Яичный белок1 шт
Молоко30 мл
Сливочное масло10 г
Сахар10 г
Манная крупа10 г
Сметана30 г
Приготовление
1
Нарежьте брюкву тонкой соломкой и потушите в молоке с небольшим количеством сливочного масла до мягкости.
2
Добавьте в брюкву манную крупу, сахар и мелко нарезанный предварительно замоченный урюк. Хорошо перемешайте и полностью остудите.
3
В остывшую массу вмешайте протертый творог и взбитый в пену яичный белок.
4
Выложите смесь в смазанную маслом форму, сбрызните сверху маслом и запекайте до готовности.
5
Подавайте пудинг горячим со сметаной.