Курица на соли с хрустящей чесночной корочкой
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 571 ккалвосточная
Ингредиенты
Курица1 кг
Оливковое масло2 столовые ложки
Сумах0.5 чайных ложек
Молотый перец чили0.5 чайных ложек
Чесночный порошок0.5 чайных ложек
Соль0.5 кг
Приготовление
1
Смешайте оливковое масло с сумахом, молотым перцем чили, чесночным порошком и солью, затем равномерно натрите этой смесью курицу со всех сторон.
2
Высыпьте крупную соль на дно формы для запекания, создав плотный слой.
3
Выложите подготовленную курицу прямо на соль.
4
Запекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 20 минут.
5
Аккуратно переверните курицу и запекайте ещё 20 минут до готовности и появления хрустящей корочки.