Суп с фрикадельками и рисом
⏱ 35 мин🍽 6 порц.🔥 328 ккалрусская
Ингредиенты
Рис0.5 стаканов
Картофель3 шт
Репчатый лук1 шт
Морковь1 шт
Подсолнечное масло2 столовые ложки
Специипо вкусу
Лавровый листпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Смешанный фарш400 г
Приготовление
1
Вскипятите 2–2,5 литра воды в кастрюле.
2
Добавьте кубики картофеля, промытый рис и лавровый лист.
3
Варите на среднем огне 5–7 минут.
4
Пока варятся ингредиенты, сформируйте фрикадельки из фарша со специями.
5
Натрите морковь на крупной терке и мелко нарежьте лук.
6
Обжарьте овощи на масле 2–3 минуты на среднем огне.
7
Добавьте зажарку и фрикадельки в суп, варите еще 10 минут.
8
Приправьте перцем и орегано по вкусу, подавайте со свежей зеленью.