Португальские горячие шоколадные пирожные
⏱ 45 мин🍽 8 порц.🔥 427 ккалфранцузская
Ингредиенты
Сливочное масло150 г
Черный шоколад 70%-ный150 г
Пшеничная мука1.25 стаканов
Куриное яйцо3 шт
Яичный желток3 шт
Сахар0.5 стаканов
Сольщепот.
Ванильное мороженоепо вкусу
Приготовление
1
Смажьте формочки для кексов маслом и разогрейте духовку до 190°C.
2
Растопите 70% шоколад со сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая.
3
Отдельно взбейте яйца, желтки и сахар миксером около 3 минут до пышной массы.
4
Влейте шоколадную смесь в яичную, продолжая взбивать, затем аккуратно вмешайте муку.
5
Разлейте тесто по формочкам и запекайте 10 минут при 190°C.
6
Посыпьте готовые пирожные сахарной пудрой и подавайте горячими с шариком ванильного мороженого.