Пудинг с семенами чиа и ликером

Смешайте 300 мл овсяного молока с 50 г семян чиа в глубокой миске и дайте настояться минимум 3 часа до загустения.

Промойте и обсушите 150 г черной смородины (замороженные ягоды предварительно разморозьте в холодильнике).

Добавьте к ягодам 2 ст. л. сахара и пробейте погружным блендером до однородного пюре.

Введите в ягодную массу 1 ч. л. ликера Baileys на каждую порцию и хорошо перемешайте.

Выложите ягодный наполнитель в порционные стаканы.

Когда пудинг из чиа загустеет, разложите его поверх ягод, накройте стаканы пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на 4 часа или на ночь.