Салат из апельсина с зеленым горошком
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 174 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Замороженный зеленый горошек100 г
Апельсины1 шт
Морковь100 г
Оливковое масло IDEALпо вкусу
Очищенные семена тыквы20 г
Оливки50 г
Петрушка5 г
Сольпо вкусу
Сахарпо вкусу
Приготовление
1
Приготовьте горошек, припустив его на плите с небольшим количеством воды и щепоткой сахара в течение одной минуты.
2
Очистите апельсин, аккуратно удалив кожуру и плёнки, и вырежьте дольки. Из оставшихся частей выжмите немного сока в горошек.
3
Нарежьте морковь тонкими лентами с помощью овощечистки.
4
Соберите салат: выложите горошек, сверху апельсиновые дольки, посолите и полейте оливковым маслом. Добавьте морковь, тыквенные семечки и рублёные оливки. Украсьте нарезанной петрушкой.