Куриный бульон с рисом
⏱ 150 мин🍽 6 порц.🔥 607 ккалрусская
Ингредиенты
Курица1 шт
Рис150 г
Морковь4 шт
Стебель сельдерея1 шт
Репа1 шт
Корень петрушки1 шт
Репчатый лук1 головка
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Поместите курицу, овощи и очищенные корнеплоды в глубокую кастрюлю.
2
Залейте ингредиенты холодной водой, чтобы она полностью покрывала курицу.
3
Поставьте на медленный огонь и поддерживайте слабое бурление, снимая пену шумовкой.
4
После удаления пены томите бульон на минимальном огне 1,5–2 часа, добавив соль в конце.
5
Отдельно отварите рис до готовности и смешайте его с бульоном непосредственно перед подачей.