Запеченые ньокки с копченым окороком и цукини под сырным соусом
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 686 ккалитальянская
Ингредиенты
Оливковое масло2 чайные ложки
Свиной копченый окорок200 г
Цукини1 шт
Ньокки350 г
Сырный соус350 г
Сыр чеддер25 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 200 градусов.
2
На сильном огне разогрейте оливковое масло в сковороде. Обжарьте нарезанный полосками копчёный окорок 3-4 минуты до золотистой корочки.
3
Добавьте тонкие кружочки цукини и жарьте ещё 2 минуты до лёгкого обжаривания.
4
Отварите ньокки в подсоленной кипящей воде до готовности, слейте воду.
5
Соедините отварные ньокки с обжаренным окороком и цукини, перемешайте и залейте сырным соусом.
6
Переложите смесь на противень, посыпьте тёртым чеддером и запекайте 15-20 минут до румяной корочки.
7
Подавайте горячим с зелёным салатом, свежими помидорами и базиликом.