Теплый куриный салат со сладким перцем
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 264 ккалевропейская
Ингредиенты
Картофель200 г
Свежий красный перец0.5 шт
Зеленый сладкий перец0.5 шт
Куриное филе300 г
Растительное масло2 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Оливковое масло1 столовая ложка
Огурцы1 шт
Приготовление
1
Очистите картофель, нарежьте его лодочками и отварите в подсоленной воде до полной готовности.
2
Слейте воду и выложите картофель на бумажные полотенца, чтобы он обсох.
3
Промойте перцы, удалите семена и нарежьте их тонкой соломкой.
4
Огурцы промойте и нарежьте кружками.
5
Нарежьте куриное филе полосками, посолите и поперчите.
6
Обжарьте курицу на сковороде в разогретом масле около 6 минут, периодически переворачивая.
7
Переложите курицу в салатник, добавьте картофель и овощи.
8
Заправьте блюдо оливковым маслом и молотым чёрным перцем, аккуратно перемешайте и сразу подавайте.