Шоколадный пирог с яблоками

Растопите 75 г сливочного масла и дайте ему остыть.

Взбейте 2 ст. л. сахара с яйцом, затем введите 5 ст. л. молока, растительное масло, мёд и остывшее сливочное масло. Перемешайте.

Добавьте просеянную муку с разрыхлителем и 3 ст. л. какао, тщательно перемешайте до однородности.

Перелейте тесто в смазанную маслом форму и выровняйте поверхность.

Очистите яблоки от кожуры и семян, нарежьте дольками и вдавите в тесто выпуклой стороной вверх.

Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 40 минут.

Пока пирог печётся, сделайте глазурь: смешайте 5 ст. л. молока, 2 ст. л. какао и щепотку корицы, доведите до кипения на слабом огне, варите 1 минуту, снимите с огня и добавьте 10 г сливочного масла.

Дайте пирогу немного остыть, выньте из формы, полностью покройте глазурью и дайте ей застыть.