Апельсиновый тофу
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 365 ккалазиатская
Ингредиенты
Тофу450 г
Пшеничная мука200 г
Апельсины1 шт
Коричневый сахар2 столовые ложки
Растительное масло2 чайные ложки
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте тофу кубиками, обваляйте в пшеничной муке, а затем слегка посолите.
2
Разогрейте растительное масло на сковороде и обжарьте тофу до золотистой корочки, после чего выложите на бумажное полотенце для удаления лишнего жира.
3
В ту же сковороду влейте свежий апельсиновый сок и уваривайте его на среднем огне до состояния густого соуса.
4
Разогрейте духовку до 180°C. Выложите обжаренный тофу на противень, щедро полейте апельсиновым соусом и при желании посыпьте коричневым сахаром.
5
Запекайте блюдо 15–20 минут до карамелизации соуса и мягкости тофу.