Пирожное «Картошка» с коньяком и грецкими орехами.
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 844 ккалрусская
Ингредиенты
Ванильные сухари600 г
Сахар1 стак.
Молоко1 стак.
Сливочное масло150 г
Грецкие орехи50 г
Какао-порошок3 столовые ложки
Коньяк4 столовые ложки
Приготовление
1
Измельчите ванильные сухари в крошку и отложите одну столовую ложку для обсыпки.
2
Вскипятите молоко с сахаром до полного растворения.
3
Добавьте в горячее молоко сливочное масло и какао-порошок, перемешайте до однородности.
4
Остудите молочную смесь до комнатной температуры, затем влейте в молотые сухари.
5
Добавьте в массу измельчённые грецкие орехи и коньяк, тщательно перемешайте.
6
Сформируйте из теста шарики и обваляйте их в смеси какао и отложенных молотых сухарей.
7
Уберите готовые пирожные в холодильник на 30 минут для застывания.