Пирог из баклажанов и мяса
⏱ 80 мин🍽 4 порц.🔥 453 ккалевропейская
Ингредиенты
Баклажаны3 шт
Сольпо вкусу
Сыр100 г
Мясной фарш500 г
Свежие грибы100 г
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны тонкими пластинами, посолите и оставьте на полчаса, затем бланшируйте в кипящей воде 3–4 минуты до мягкости.
2
Соберите запеканку слоями: баклажаны, густой мясной фарш, сыр и свежие грибы.
3
Сверху залейте сырным соусом и запекайте около 30 минут до готовности и румяной корочки.