Цукини с миндалем и изюмом
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 351 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Цукини2 шт
Молоко5 столовых ложек
Сыр60 г
Оливковое масло2 столовые ложки
Миндаль4 столовые ложки
Яичный желток3 шт
Изюм4 столовые ложки
Молотый черный перецпо вкусу
Тертый имбирьпо вкусу
Корицапо вкусу
Гвоздикапо вкусу
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте цукини пополам, выньте мякоть и натрите половинки смесью имбиря, гвоздики, корицы, перца и соли.
2
Оставьте подготовленные овощи в холодильнике на 40 минут для маринования.
3
Смешайте миндаль, молоко, яичные желтки и изюм, затем наполните этой смесью цукини.
4
Поместите фаршированные овощи в форму, сбрызните оливковым маслом и добавьте немного воды на дно.
5
Готовьте на максимальной мощности микроволновки около 15 минут.
6
Посыпьте горячие цукини тёртым сыром перед подачей.