Легкий салат с сельдереем и голубым сыром
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 235 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Бакинские огурцы4 шт
Голубой сыр100 г
Сельдерей2 стебля
Грецкие орехи50 г
Прозрачный мед20 мл
Трюфельное масло4 столовые ложки
Салат айсберг300 г
Сольпо вкусу
Приготовление
1
Очистите огурцы от кожуры и нарежьте их небольшими ломтиками, выложив в салатник.
2
Нарежьте стебли сельдерея тонкими кусочками и добавьте к огурцам.
3
Добавьте листья айсберга и аккуратно перемешайте основу салата.
4
Нарежьте голубой сыр на произвольные кусочки и добавьте в миску.
5
Разомните очищенные грецкие орехи, используя две ложки, и вмешайте в салат.
6
В отдельной ёмкости смешайте трюфельное масло, немного соли, молотый чёрный перец, прозрачный мёд и каплю кипячёной воды до однородности.
7
Полученным соусом полейте салат и тщательно перемешайте перед подачей.