Суп Таратор
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 565 ккалвосточная
Ингредиенты
Сметана100 г
Натуральный йогурт1 л
Огурцы5 шт
Чеснок3 зуб.
Молодой укроппо вкусу
Оливковое масло2 столовые ложки
Грецкие орехи150 г
Сольпо вкусу
Свежий перецпо вкусу
Приготовление
1
Смешайте йогурт и сметану с холодной кипячёной водой до средней густоты.
2
Добавьте укроп, оливковое масло, соль, перец и пропущенный через пресс чеснок.
3
Хорошо взбейте смесь вилкой или венчиком.
4
Нарежьте огурцы тонкой соломкой и добавьте в заправку.
5
Уберите суп в холодильник на несколько часов для настаивания.