Лоранский пирог на слоеном тесте с курицей и грибами

Нарежьте куриное филе небольшими кусочками, добавьте воду и половину соли, затем отварите до готовности.

Достаньте готовое филе из бульона и отложите в сторону.

Нарежьте шампиньоны, обжарьте их на растительном масле, добавив оставшуюся соль и молотый сушеный лук.

Соедините обжаренные грибы с отварным куриным филе и перемешайте.

Раскатайте слоеное тесто и выложите его в форму для запекания.

Выложите курино-грибную начинку на основу из теста.

В миске смешайте яйца, сливки и натертый сыр, хорошо взбивая вилкой.

Залейте яичной смесью начинку и заверните края теста.

Запекайте пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение 45 минут.

Достаньте готовый пирог, дайте ему немного остыть, затем нарежьте и подавайте.