Жюльен
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 332 ккалфранцузская
Ингредиенты
Шампиньоны75 г
Грибы эноки40 г
Чеснок1 зуб.
Оливковое масло1.5 столовых ложек
Сливки 10%-ные10 мл
Творожный сыр1 столовая ложка
Тертый сыр пармезан3 столовые ложки
Майонез1 чайная ложка
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте шампиньоны и эноки небольшими кусочками.
2
Обжарьте шампиньоны на разогретом оливковом масле 2–3 минуты.
3
Добавьте эноки, посолите, поперчите и готовьте на среднем огне.
4
Влейте сливки, добавьте творожный сыр и мелко нарезанный чеснок.
5
Вмешайте майонез и снимите сковороду с огня.
6
Переложите грибную смесь в кокотницы, посыпьте пармезаном.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
8
Дайте жюльену остыть 3–5 минут перед подачей.