Куриные грудки с сыром
⏱ 30 мин🍽 3 порц.🔥 845 ккалитальянская
Ингредиенты
Панировочные сухари1.2 стаканов
Сушеный базилик1 столовая ложка
Соль1 чайная ложка
Сушеный тимьян1 столовая ложка
Молотый черный перец1 чайная ложка
Оливковое масло2 столовые ложки
Томатный соус2 стакана
Тертый сыр пармезан2 столовые ложки
Куриная грудка2 шт
Сушеный орегано1 столовая ложка
Сыр моцарелла120 г
Приготовление
1
Разогрейте духовку до 260°C.
2
Смешайте панировочные сухари, сушёный базилик, тимьян, орегано, соль и перец. Обваляйте в этой смеси куриные грудки, стряхнув лишнее.
3
Нагрейте оливковое масло в жаропрочной сковороде на среднем огне. Обжарьте курицу до золотистой корочки, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
4
Снимите сковороду с огня. Разложите вокруг курицы томатный соус, посыпьте грудки пармезаном и выложите сверху ломтики моцареллы.
5
Накройте сковороду фольгой и запекайте 10 минут. Затем уберите фольгу и готовьте ещё 5 минут, пока сыр не расплавится, а курица не приготовится полностью.