Большой зеленый салат
⏱ 15 мин🍽 2 порц.🔥 475 ккалвосточная
Ингредиенты
Авокадо100 г
Салат корн30 г
Салат пак-чой30 г
Рукола30 г
Шпинат мини60 г
Вяленые помидоры50 г
Семечки подсолнуха10 г
Соус хойсин30 мл
Тахини30 г
Оливковое масло40 мл
Соус понзу20 мл
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте тонкими ломтиками.
2
Разберите пак-чой на отдельные листья и смешайте с корн, рукколой и мини-шпинатом в глубокой миске.
3
Сверху на зелень выложите ломтики авокадо и крупные кусочки вяленых помидоров.
4
В отдельной посуде взбейте венчиком хойсин, тахини, оливковое масло и понзу до однородной консистенции, при необходимости добавьте соль и перец.
5
Полейте салат приготовленной заправкой и посыпьте подсолнечными семечками.