Маринованные острые перцы
⏱ 10 мин🍽 4 порц.🔥 167 ккалевропейская
Ингредиенты
Чеснок6 зубчиков
Перец черри1 кг
Лавровый лист3 шт
Вода1.3 стаканов
Белый винный уксус4 стакана
Сахар0.25 стаканов
Крупная соль1.5 чайных ложек
Черный перец горошком0.75 чайных ложек
Приготовление
1
Очистите черри от хвостиков, вымойте и обсушите, затем уложите в стерилизованные банки.
2
Добавьте в банки лавровый лист, нарезанный чеснок и горошины черного перца.
3
В кастрюле соедините белый винный уксус, воду, сахар и крупную соль, доведите до кипения на среднем огне, помешивая, пока сахар не растворится.
4
Залейте перцы горячим маринадом, плотно закройте банки и оставьте остывать до комнатной температуры.