Салат с языком, грибами, курицей и сельдереем
⏱ 30 мин🍽 10 порц.🔥 341 ккалевропейская
Ингредиенты
Корень сельдерея2 шт
Свежие грибы300 г
Лук1 головка
Соевый соус150 мл
Чеснок1 г
Мед3 столовые ложки
Свежий имбирь1 шт
Растительное масло50 мл
Бальзамический уксус50 мл
Говяжий язык1 шт
Куриная грудка500 г
Приготовление
1
Нарежьте отварной говяжий язык, вареный корень сельдерея и куриное филе одинаковыми кубиками.
2
Очистите шампиньоны, не промывая их, и обжарьте вместе с луком до готовности, затем полностью остудите.
3
В блендере смешайте чеснок, соевый соус, 3 см свежего имбиря, мед, бальзамический уксус и растительное масло до гладкой, сладковатой консистенции.
4
Соедините все ингредиенты с соусом и оставьте салат настаиваться минимум на 2 часа.