Цыпленок в апельсиновом маринаде с розмарином
⏱ 180 мин🍽 1 порц.🔥 1065 ккалевропейская
Ингредиенты
Цыпленок1 шт
Апельсины1 шт
Мед2 столовые ложки
Розмарин2 веточки
Соль0.5 чайных ложек
Молотый черный перец0.5 чайных ложек
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Промокните тушку цыпленка бумажными полотенцами для удаления лишней влаги.
2
Снимите цедру с одного апельсина и выжмите из него сок.
3
В миске смешайте апельсиновую цедру, сок, мед, измельчённый чеснок, рубленый розмарин, соль и чёрный перец.
4
Залейте цыпленка полученным маринадом, накройте и уберите в холодильник минимум на 2 часа, периодически переворачивая.
5
Выньте цыпленка из маринада, оставив его для полива, и запекайте при 180°C около 1 часа до румяной корочки, регулярно смазывая соком.
6
Подавайте горячим, украсив дольками апельсина и свежими веточками розмарина.