Салат из крапивы
⏱ 25 мин🍽 4 порц.🔥 227 ккалрусская
Ингредиенты
Крапива200 г
Куриное яйцо2 шт
Зеленый лук100 г
Щавель50 г
Сольпо вкусу
Майонез100 г
Приготовление
1
Сварите яйца вкрутую, остудите и разделите на белки и желтки.
2
Белки натрите на крупной терке, желтки мелко порубите ножом.
3
Молодую крапиву обдайте кипятком, мелко нарежьте и слегка разомните, чтобы она отдала сок.
4
Добавьте к крапиве рубленные яйца, мелко нашинкованный зеленый лук и щавель.
5
Смешайте все ингредиенты, посолите по вкусу и заправьте майонезом.