Томатный соус с пряными травами
⏱ 185 мин🍽 8 порц.🔥 85 ккалитальянская
Ингредиенты
Помидоры1 кг
Чеснок0.5 головок
Оливковое масло50 мл
Прованские травыпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Разрежьте томаты пополам и выложите на противень.
2
Посыпьте измельчённым чесноком, полейте оливковым маслом, добавьте прованские травы, соль и перец.
3
Запекайте при 150 °C в течение 2,5–3 часов.
4
Переложите запечённые томаты в блендер и взбейте до однородного состояния.
5
При необходимости отрегулируйте соль, перец и сладость.
6
Доведите соус до кипения.
7
Разлейте по стерилизованным банкам и закройте крышками.