Классический оливье с курицей
⏱ 120 мин🍽 8 порц.🔥 172 ккалрусская
Ингредиенты
Картофель3 шт
Морковь1 шт
Куриное яйцо4 шт
Соленые огурцы3 шт
Консервированный зеленый горошек1 банка
Курица250 г
Майонезпо вкусу
Сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Отварить картофель в мундире и морковь до полной готовности.
2
Отдельно сварить куриное мясо до мягкости.
3
Сварить яйца вкрутую: опустить в кипяток и варить 11 минут, затем охладить под холодной водой.
4
Очистить горячий картофель и нарезать мелким кубиком, сразу посолить.
5
Нарезать кубиком остывшую морковь, отварную курицу, яйца и соленые огурцы.
6
Смешать все нарезанные ингредиенты с консервированным зеленым горошком.
7
Заправить салат майонезом, поперчить по вкусу и подать.