Кекс с черной смородиной
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 623 ккалрусская
Ингредиенты
Сливочное масло100 г
Куриное яйцо3 шт
Сливки 10%-ные100 мл
Сахар100 г
Пшеничная мука250 г
Черная смородина200 г
Гашеная сода0.5 чайных ложек
Приготовление
1
Взбейте яйца с сахаром до пышной белой массы.
2
Влейте растопленное сливочное масло и сливки, добавьте просеянную муку и гашеную уксусом соду, тщательно перемешайте тесто.
3
Обваляйте черную смородину в муке (замороженную можно добавлять сразу) и аккуратно вмешайте в тесто.
4
Перелейте массу в смазанную маслом форму и выпекайте при 180 градусах около часа.
5
Достаньте кекс из духовки и дайте ему полностью остыть в форме.