Жареные кабачки со сметаной
⏱ 35 мин🍽 4 порц.🔥 249 ккалрусская
Ингредиенты
Сметанапо вкусу
Сольпо вкусу
Подсолнечное масло4 столовые ложки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Кабачки1 кг
Приготовление
1
Очистите молодые кабачки от кожуры и нарежьте их кружками толщиной около 1-1,5 см.
2
Посолите нарезанные кабачки и обваляйте каждый кружок в пшеничной муке.
3
Разогрейте подсолнечное масло на сковороде и обжарьте кабачки с двух сторон до золотистой корочки.
4
Если корочка подрумянилась, а внутри кабачки еще сырые, переложите сковороду в горячую духовку на несколько минут для доготовки.
5
Подавайте жареные кабачки горячими, украсив сметаной.