Куриные желудки с картфелем
⏱ 60 мин🍽 6 порц.🔥 179 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные желудки500 г
Картофель500 г
Лук1 головка
Морковь1 шт
Прованские травыпо вкусу
Зеленьпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Приготовление
1
Тщательно промойте куриные желудки, удалите лишние части и разрежьте их пополам.
2
Разогрейте подсолнечное масло в казане и обжарьте желудки до золотистой корочки.
3
Нарежьте лук полукольцами и добавьте его к желудкам, продолжая обжарку.
4
Нарежьте картофель и морковь крупными кубиками, посолите и поперчите желудки.
5
Сложите овощи в казан к желудкам и тушите до полной готовности.
6
Добавьте нарезанный пластинками чеснок и прованские травы, тушите ещё 5 минут.
7
Помойте зелень, мелко порубите и посыпьте готовое блюдо перед подачей.