Телячья печень в томатном соусе
⏱ 35 мин🍽 2 порц.🔥 415 ккалитальянская
Ингредиенты
Телячья печень450 г
Оливковое масло1 столовая ложка
Соус чили1 столовая ложка
Морская сольпо вкусу
Смесь молотых перцевпо вкусу
Чеснок2 зуб.
Зеленый лук перьяпо вкусу
Помидоры в собственном соку200 г
Приготовление
1
Смешайте в миске консервированные помидоры, чили-соус, оливковое масло, соль и молотые перцы.
2
Пропустите очищенный чеснок через пресс и добавьте в томатную смесь.
3
Промойте телячью печень и нарежьте её небольшими кубиками.
4
Выложите печень в форму, застеленную фольгой, залейте соусом и хорошо перемешайте.
5
Накройте фольгой и запекайте в разогретой до 180°C духовке 15 минут.
6
Снимите фольгу и готовьте ещё 10 минут до готовности.
7
Переложите печень в миску, украсьте зеленым луком и подавайте горячим.