Блинный пирог с форелью
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 356 ккалрусская
Ингредиенты
Кефир1 стак.
Пшеничная мука1 стак.
Кипяток1 стак.
Куриное яйцо2 шт
Сахар1 столовая ложка
Содащепот.
Слабосоленая форель170 г
Творожный сыр1 банка
Сыр30 г
Приготовление
1
Взбейте яйца с солью, влейте кипяток и кефир, затем просейте муку, сахар и соду. Добавьте немного растительного масла и перемешайте до густой консистенции.
2
Обжарьте 5–7 толстых блинов на сковороде.
3
Смажьте первый блин творожным сыром и выложите нарезанную слабосолёную форель.
4
Повторяйте слои с остальными блинами, закрывая последний сверху.
5
Посыпьте верхний блин тёртым сыром и запеките до расплавления.