Куриный бульон по-тайски
⏱ 120 мин🍽 4 порц.🔥 124 ккалазиатская
Ингредиенты
Вода2 л
Куриное филе2 шт
Лук1 шт
Кинза1 пуч.
Сольпо вкусу
Молотый белый перецпо вкусу
Приготовление
1
Поместите куриное филе в глубокую кастрюлю и залейте холодной водой.
2
Доведите до кипения на сильном огне, снимая образующуюся пену.
3
Снизьте огонь до минимума, добавьте лук, соль, белый перец и стебли кинзы.
4
Варите бульон на медленном огне 2–3 часа до готовности.