Куриные сердечки, тушенные с овощами в сметанном соусе
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 310 ккалрусская
Ингредиенты
Куриные сердца1 кг
Баклажаны1 шт
Репчатый лук1 головка
Зеленый лук1 пуч.
Сметана4 столовые ложки
Соль с травами1 чайная ложка
Черный перец с лимонной цедройпо вкусу
Приготовление
1
Очистите и промойте куриные сердечки, а также подготовьте лук и баклажаны.
2
На сильном огне быстро обжарьте сердечки до румяной корочки.
3
Нарежьте лук и баклажаны соломкой, затем обжарьте их до мягкости.
4
Соедините обжаренные сердечки с овощами, добавьте соль с травами и перец с лимонной цедрой.
5
Влейте сметану, аккуратно перемешайте и тушите несколько минут на среднем огне.
6
Подавайте горячим с любым гарниром, украсив свежим зеленым луком.