Печенье с шоколадной крошкой

Смешайте сухие ингредиенты: просейте муку, разрыхлитель и соль в одной миске.

Взбейте размягченное сливочное масло с тростниковым и обычным сахаром до пышной массы.

Введите яйцо и ванильный экстракт, продолжая взбивать на низкой скорости.

Постепенно добавьте мучную смесь, аккуратно перемешивая до однородности.

Вмешайте шоколадные капли в тесто с помощью деревянной ложки.

Накройте тесто пищевой пленкой и охладите в холодильнике около 20 минут.

Сформируйте шарики из теста и выложите их на противень, застеленный пергаментом.

Выпекайте при 180°C в течение 10–12 минут до золотистого цвета.

Дайте печеньям постоять на противне 5 минут, затем переложите на решетку для полного остывания.