Шашлык из страуса
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 347 ккалкавказская
Ингредиенты
Филе страуса1 кг
Репчатый лук1 головка
Оливковое масло2 столовые ложки
Соль1 чайная ложка
Молотый черный перецпо вкусу
Приготовление
1
Нарежьте филе страуса на средние куски.
2
Смешайте мясо с луком, нарезанным полукольцами.
3
Сбрызните оливковым маслом, посолите и поперчите.
4
Дайте мариноваться не более 2 часов, так как мясо быстро впитывает специи.
5
Обжарьте на гриле с двух сторон до прожарки medium или medium rare.