Спринг роллы с уткой
⏱ 30 мин🍽 4 порц.🔥 1100 ккалазиатская
Ингредиенты
Филе утки250 г
Рисовая бумага150 г
Сладкий перец50 г
Кинза5 г
Растительное масло с перцем20 столовых ложек
Соевый соус5 мл
Уксус5 мл
Перец чили10 г
Приготовление
1
Нарежьте утиную грудку, сладкий перец и кинзу мелкими кусочками.
2
Раскатайте рисовую бумагу и нарежьте её на квадраты, достаточные для четырёх спринг-роллов.
3
Выложите начинку на каждый квадрат и плотно заверните, сформировав рулетики.
4
Обжарьте спринг-роллы во фритюре до золотистой корочки.
5
Для соуса смешайте острое растительное масло, соевый соус, уксус и мелко нарезанный чили.