Бефстроганов из телятины с грибами в мультиварке
⏱ 60 мин🍽 4 порц.🔥 397 ккалфранцузская
Ингредиенты
Телятина600 г
Лук1 шт
Белые грибы200 г
Сметана 20%-ная4 столовые ложки
Сливки100 мл
Оливковое масло50 мл
Пшеничная мука20 г
Специипо вкусу
Приготовление
1
Промыть телятину, обсушить и нарезать тонкими ломтиками, затем обвалять в муке.
2
Лук мелко нарезать, влить оливковое масло в чашу мультиварки и обжарить лук в режиме «Жарка» около 5 минут до прозрачности.
3
Добавить нарезанные белые грибы и продолжать обжаривать в режиме «Жарка» 10 минут.
4
Выложить в чашу мукованное мясо и обжаривать вместе с грибами и луком ещё 10 минут.
5
Влить сметану и сливки, добавить специи и соль по вкусу.
6
Закрыть крышку мультиварки и готовить в режиме «Мультиповар» 30 минут при температуре 120 градусов.