Коулсло с кабачком
⏱ 20 мин🍽 1 порц.🔥 447 ккаламериканская
Ингредиенты
Оливковое масло1 столовая ложка
Крупная морская сольщепот.
Кабачки200 г
Морская сольпо вкусу
Молотый черный перецпо вкусу
Соус чили1 чайная ложка
Томатная паста1 чайная ложка
Сметана1 столовая ложка
Майонез1 столовая ложка
Дижонская горчица1 чайная ложка
Белый винный уксус1 чайная ложка
Молодая капуста110 г
Приготовление
1
Разогрейте оливковое масло с крупной солью на сковороде.
2
Добавьте натёртый на крупной тёрке кабачок, посолите и поперчите.
3
Через 3-4 минуты перемешайте, убавьте огонь и добавьте чили и томатную пасту, тушите 10 минут.
4
Смешайте сметану, майонез, дижонскую горчицу и белый винный уксус в миске.
5
Нашинкуйте молодую капусту и залейте её соусом.
6
Добавьте обжаренный кабачок, перемешайте и подавайте.