Кабачки жареные со сметанным соусом
⏱ 20 мин🍽 2 порц.🔥 626 ккалрусская
Ингредиенты
Кабачки2 шт
Куриное яйцо1 шт
Топленое масло2 столовые ложки
Укроп1 пуч.
Чеснок1 головка
Сметана2 столовые ложки
Сольпо вкусу
Растительное масло2 столовые ложки
Приготовление
1
Нарежьте кабачки кольцами толщиной примерно 1 см.
2
Взбейте яйцо с солью вилкой до однородности.
3
Смешайте сметану с раздавленным чесноком, мелко нарезанным укропом и солью.
4
Разогрейте сковороду с растительным и топлёным маслом.
5
Обмакните кабачки в яичной смеси и обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.
6
Выложите готовые кольца на тарелку и сразу же полейте тёплым сметанным соусом.