Запеченная груша
⏱ 25 мин🍽 2 порц.🔥 743 ккаламериканская
Ингредиенты
Груши2 шт
Свежая клюква160 г
Сироп сорго200 мл
Кленовый сироп50 мл
Корицащепот.
Лимонный сок1 столовая ложка
Мускатный орехщепот.
Кокосовое масло1 столовая ложка
Кокосовое молоко200 мл
Имбирь10 г
Ванильный экстракт0.5 чайных ложек
Свежая мята20 г
Приготовление
1
Разрезать груфы пополам, удалить сердцевину и выложить срезом вверх на противень.
2
Запекать в разогретой до 180°C духовке около 15 минут.
3
Смешать в блендере клюкву, половину сиропа сорго, кленовый сироп, лимонный сок, корицу и мускатный орех до однородности; при желании процедить и охладить.
4
В отдельной чаше блендера взбить оставшийся сироп сорго, кокосовое молоко, кокосовое масло, тёртый имбирь и ванильный экстракт.
5
Достать тёплые груши, полить сначала кокосовым, затем клюквенным соусом, украсить мятой и подавать.