Ванильное мороженое из творога с миндалем

В глубокой миске соедините мягкий обезжиренный творог, ванильную эссенцию и стевию (при необходимости предварительно растворите её в тёплой воде).

Миндаль грубо измельчите ступкой или толкушкой, чтобы сохранить текстуру.

Добавьте орехи к творожной массе и хорошо перемешайте.

Перелейте смесь в мороженницу и заморозьте в течение 40 минут до желаемой густоты.