Фрикадельки в сливочном соусе с грибами
⏱ 40 мин🍽 4 порц.🔥 379 ккалевропейская
Ингредиенты
Фарш из индейки300 г
Сыр70 г
Куриное яйцо1 шт
Сливочное масло20 г
Лук1 шт
Чеснок3 зуб.
Сольпо вкусу
Шампиньоны150 г
Панировочные сухари50 г
Сливки 10%-ные200 мл
Приготовление
1
Мелко нарезать лук и чеснок.
2
Нарезать шампиньоны тонкими ломтиками.
3
Смешать фарш из индейки с луком, чесноком, солью, сыром, панировочными сухарями и яйцом.
4
Сформировать из полученной массы фрикадельки.
5
Растопить сливочное масло на сковороде и обжарить фрикадельки около 3 минут до золотистой корочки.
6
Добавить нарезанные грибы и перемешать.
7
Влить сливки, уменьшить огонь и тушить блюдо примерно 20 минут до готовности.
8
Подавать горячим.