Пирог со шпинатом
⏱ 40 мин🍽 6 порц.🔥 465 ккалевропейская
Ингредиенты
Дрожжевое слоеное тесто500 г
Растительное масло1 столовая ложка
Яичный желток1 шт
Адыгейский сыр250 г
Шпинат250 г
Соль0.5 чайных ложек
Кинза3 веточки
Пшеничная мука2 столовые ложки
Приготовление
1
На присыпанную мукой поверхность выложить размороженное дрожжевое слоеное тесто, раскатать его и смазать растительным маслом.
2
Шпинат мелко нарезать, посолить и перемешать в отдельной миске.
3
Равномерно распределить шпинат по всей поверхности теста.
4
Адыгейский сыр натереть на крупной терке и выложить слоем поверх шпината.
5
Сверху посыпать крупно нарезанной кинзой.
6
Аккуратно свернуть тесто с начинкой в плотный пирог.
7
Смазать верхний слой теста яичным желтком для румяной корочки.
8
Выпекать в заранее разогретой до 180°C духовке 30–35 минут.
9
Готовый пирог извлечь, остудить несколько минут, нарезать на порционные куски и подавать.