Апельсиновые оладьи из кукурузной муки с орехами
⏱ 45 мин🍽 4 порц.🔥 288 ккалевропейская
Ингредиенты
Кукурузная мука0.5 стаканов
Пшеничная мука высшего сорта0.5 стаканов
Молоко0.75 стаканов
Куриное яйцо1 шт
Сахар4 столовые ложки
Гашеная сода1 чайная ложка
Апельсиновый ароматизаторпо вкусу
Орехи15 шт
Приготовление
1
Подогрейте молоко, затем в миксере взбейте яйцо с сахаром, вливая горячее молоко тонкой струйкой, пока масса не увеличится втрое и сахар не растворится полностью.
2
Не останавливая взбивание, постепенно добавьте смесь кукурузной и пшеничной муки, тщательно разбивая комки.
3
Погасите соду уксусом (или используйте разрыхлитель) и введите в тесто.
4
Добавьте нарезанные орехи и апельсиновый ароматизатор, аккуратно перемешайте ложкой.
5
Выпекайте оладьи на хорошо разогретой антипригарной сковороде без масла до появления пузырьков, затем переверните и готовьте еще 10-15 секунд.