Простой ужин: рис с куриными ножками

Промойте рис и залейте его кипятком, накройте крышкой и оставьте настаиваться.

Мелко нарежьте репчатый лук и нарежьте морковь кубиками.

Приправьте куриные ножки солью и специями.

Разогрейте подсолнечное масло в сковороде и обжарьте куриные ножки до золотистой корочки с обеих сторон.

В той же сковороде обжарьте лук и морковь.

Слейте воду с риса и добавьте его к овощам в сковороде.

Выложите сверху обжаренные куриные ножки.

Залейте блюдо кипятком, чтобы он полностью покрыл рис.

Накройте сковороду фольгой, убавьте огонь до ниже среднего и тушите 20 минут.

Снимите фольгу, проверьте готовность риса и при необходимости дайте блюду постоять ещё немного.