Маковый кекс
⏱ 60 мин🍽 12 порц.🔥 340 ккалрусская
Ингредиенты
Пшеничная мука200 г
Молоко300 мл
Куриное яйцо5 шт
Сахар125 г
Сливочное масло150 г
Мак125 г
Растительное масло1 столовая ложка
Манная крупа1 столовая ложка
Сольщепот.
Ванильный сахар2 столовые ложки
Сахарная пудра2 столовые ложки
Приготовление
1
Отдели белки от желтков, желтки смешай с сахаром до пены.
2
Растопи сливочное масло и влей в яично-сахарную смесь.
3
Добавь муку и мак, хорошо перемешай, затем влей молоко.
4
Взбей белки с щепоткой соли до устойчивой пены.
5
Аккуратно вмешай взбитые белки и ванильный сахар в тесто.
6
Смажь форму маслом, обсыпь манкой и вылей тесто.
7
Выпекай при 160°C около 50–60 минут, проверь шпажкой.
8
Посыпь сахарной пудрой и подавай.