Баклажан в духовке
⏱ 40 мин🍽 2 порц.🔥 461 ккалсредиземноморская
Ингредиенты
Баклажаны200 г
Сыр сулугуни175 г
Помидоры200 г
Чеснок2 зуб.
Майонез2 столовые ложки
Тертый сыр пармезан20 г
Соль0.3 чайных ложек
Приготовление
1
Нарежьте баклажаны веером, не отделяя верхушку, и слегка посолите.
2
Очистите чеснок и выдавите его в майонез через пресс, хорошо перемешайте.
3
Нарежьте сулугуни ломтиками толщиной 5-6 мм.
4
Смажьте разрезы баклажана чесночным соусом и вставьте ломтики сыра между ними.
5
Нарежьте помидоры кружочками, посолите и также уложите между ломтиками сыра и баклажана.
6
Сверху посыпьте блюдо тёртым пармезаном.
7
Запекайте в разогретой до 180°C духовке около 30 минут до готовности.