Рис с овощами
⏱ 15 мин🍽 4 порц.🔥 490 ккалазиатская
Ингредиенты
Длиннозерный рис1.5 стаканов
Репчатый лук1 головка
Сладкий перец1 шт
Баклажаны1 шт
Бульонный кубик2 шт
Вода3 стакана
Сыр50 г
Растительное масло4 столовые ложки
Приготовление
1
Промытый и высушенный рис обжарить на сковороде с растительным маслом до полупрозрачности.
2
Добавить мелко нарезанный лук, сладкий перец и баклажаны, обжарить вместе с рисом.
3
Залить горячим бульоном из кубика, накрыть крышкой и тушить около 15 минут.
4
Готовый рис приправить специями по вкусу и посыпать тёртым сыром.